Działalność produkcyjna


Zakład Doświadczalny Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu
Badawczego w Grodźcu gospodaruje w województwie śląskim,
w powiatach – głównie: bielskim i cieszyńskim, gminach: Jasienica,
Jaworze i Dębowiec. Zakład gospodaruje na 651 ha powierzchni gruntów,
z czego użytki rolne zajmują 418 ha, a pastwiska 157 ha.
Uprawia się zboża, rzepak i wierzbą energetyczną.
Produkcja roślinna
Produkcja konwencjonalna
Łączna powierzchnia użytków rolnych prowadzona metodą konwencjonalną
na obszarze 388,48 ha obejmuje Gospodarstwa Kostkowice, Roztropice
i Grodziec. Wiodącym kierunkiem produkcji roślinnej konwencjonalnej jest uprawa zbóż, rzepaku i wierzby energetycznej.
Rośliny paszowe
Ogólna powierzchnia upraw paszowych – 124,43 ha obejmuje powierzchnię
łąk, pastwisk i pastewne uprawy polowe przeznaczone na paszę.
Produkcja ekologiczna
Spółka prowadzi również produkcję ekologiczną na 191,30 ha, w tym:
- Gospodarstwo w Jaworzu na 122,30 ha, w dominują grunty orne
- Gospodarstwo w Grodźcu na 69,00 ha, przeważają użytki zielone
Produkcja zwierzęca
Produkcja konwencjonalna
Podstawową gałęzią produkcji zwierzęcej jest chów i hodowla:
- bydła mlecznego rasy czarno-białej (HO) i czerwono-białej (RW)
- trzody chlewnej rasy WBP, puławskiej, złotnickiej pstrej i mieszańców użytkowych
- produkcja karpia handlowego, szczupaka, narybku, kroczka (Roztropice)
Nowoczesne technologie (wysoka jakość pasz objętościowych, nowoczesna technologia zadawania pasz, bieżąca kontrola wydajności i zdrowotności) pozwalają osiągać zadawalające Spółkę efekty produkcyjne.
Produkcja mleka
Priorytetowym kierunkiem w produkcji zwierzęcej jest chów i hodowla bydła mlecznego. Prowadzi się chów bydła rasy polskiej holsztyno-fryzyjskiej, rasy polskiej czerwonej, rasy Jersey.
Kostkowice – w 2010 roku wyprodukowano 981 tys. litrów mleka. Nowoczesna obora, znajomość technologii produkcji a więc dobór właściwego materiału hodowlanego, odpowiedni system żywienia, opieka weterynaryjna oraz stworzenie optymalnych warunków chowu pozwoliło na produkcję najwyższej jakości mleka w klasie ekstra.
Jaworze, Grodziec – produkcja i sprzedaż mleka niepasteryzowanego 53,9 tys. litrów. Zakład od dnia 16 października 2010 roku rozpoczął bezpośrednią sprzedaż świeżego niepasteryzowanego mleka z Jaworza w mlekomacie zlokalizowanym w centrum Bielska-Białej.
Trzoda chlewna
Zakład prowadzi również chów i hodowlę trzody chlewnej rasy wielka biała polska (Kostkowice)
oraz ras zachowawczych złotnickiej pstrej i puławskiej (Jaworze).
Owce
W Gospodarstwie w Jaworzu prowadzi się chów i hodowlę owiec ras: czarnogłówka, romanowska, wrzosówka, pogórza, górska, olkuska i linia mięsna (stado 575 szt., w tym 267 matek – na dzień 31 grudnia 2010 r.).
Gospodarka stawowa
Stawy rybne położone są na terenie Grodźca, Roztropicach i Bielowicka. Hodowla obejmuje karpia,
a także szczupaka, lina i amura.


